Echipament de sterilizare la temperatură înaltă pentru conserve de pește

Principiul de funcționare:

Introduceți produsul în sterilizatorreplicăși închideți ușa.replicăUșa este securizată prin triplu sistem de blocare. Pe parcursul întregului proces, ușa este blocată mecanic.

Procesul de sterilizare se desfășoară automat conform rețetei introduse în PLC-ul controlerului de microprocesare.

Acest sistem se bazează pe încălzirea directă pentrumâncareambalare de cătreaburi, fără alte medii de încălzire (de exemplu, sistemul de pulverizare folosește apă ca mediu intermediar). Deoarece ventilatorul puternic forțeazăaburiîn retortă pentru a forma un ciclu, aburul este uniform. Ventilatoarele pot accelera schimbul de căldură dintre abur șimâncareambalaj.

Pe parcursul întregului proces, presiunea din interiorul retortei este controlată de program prin alimentarea sau descărcarea aerului comprimat prin supapa automată către retortă. Datorită sterilizării cu abur și aer, presiunea din retortă nu este afectată de temperatură, iar presiunea poate fi setată liber în funcție de ambalajul diferitelor produse, ceea ce face ca echipamentul să fie mai aplicabil (cutii din trei piese, cutii din două piese, pungi flexibile de ambalare, sticle de sticlă, ambalaje din plastic etc.).