-
Replică pilot
Retorta pilot este o retortă de sterilizare multifuncțională, care poate realiza metode de sterilizare precum pulverizare (spray cu apă, cascadă, pulverizare laterală), imersie în apă, abur, rotație etc. De asemenea, poate avea orice combinație de metode multiple de sterilizare pentru a fi potrivită pentru laboratoarele de dezvoltare a noilor produse ale producătorilor de alimente, formularea proceselor de sterilizare pentru produse noi, măsurarea valorii FO și simularea mediului de sterilizare în producția reală.