Direct Steam Retort

Direct Steam Retort

Retorta saturată de abur este cea mai veche metodă de sterilizare în containere folosită de om. Pentru sterilizarea cutiei de tablă, este cel mai simplu și mai fiabil tip de replică. Este inerent procesului ca tot aerul să fie evacuat din retort prin inundarea vasului cu abur și permițând aerului să scape prin supapele de aerisire. Nu există suprapresiune în timpul fazelor de sterilizare a acestui proces, deoarece aerul nu este permis să intre în vas în orice moment în timpul oricărei etape de sterilizare. Cu toate acestea, poate exista o suprapresiune a aerului aplicată în timpul etapelor de răcire pentru a preveni deformarea containerului.

Anchetă detaliu