Ding Tai Sheng a fost invitat să participe la Conferința privind Inovația Preparatelor Preparate și să prezinte aplicarea tehnologiei de sterilizare termică în îmbunătățirea calității și siguranței preparatelor preparate.
Toamna aurie aduce prospețime și parfumul osmanthusului. Conferința PCTI2023 privind Inovația în Preparate Mâncăruri Preparate este găzduită de Comitetul Profesional pentru Preparate Mâncăruri Preparate și Bucătărie Centrală din cadrul Asociației Industriei Alimentare din China, de Comitetul Profesional pentru Bucătărie Centrală și de Comitetul Profesional pentru Preparate Mâncăruri Preparate din cadrul Alianței Naționale pentru Inovația în Știință și Tehnologie din Industria de Prelucrare a Produselor Agricole și este găzduită de „China Food Journey”. Aceasta se va încheia cu succes la Fuzhou, China, pe 22 septembrie 2023.
Xing Zhaobo, director general adjunct al Shandong Dintaisheng Machinery Technology Co. Această conferință, cu tema „pre-mașină, construiește viitorul”, s-a concentrat pe dezvoltarea categoriilor de produse din domeniul mâncărurilor preparate, inovația tehnologică și recuperarea gustului. La întâlnire au participat reprezentanți din întreaga țară din domeniul mâncărurilor preparate și condimentelor, mărci de restaurante renumite, furnizori de materii prime, experți seniori din industria alimentară, întreprinderi de top responsabile de lanțul industrial al furnizorilor de produse auxiliare, reprezentanți ai mass-media și peste 200 de alte întreprinderi. Reprezentanții a peste 200 de întreprinderi au participat la întâlnire pentru a discuta despre consultări și a împărtăși experiența dezvoltării și inovării industriale.
În sesiunea de discursuri principale din cadrul conferinței, cercetători și lideri de afaceri au luat cuvântul și au împărtășit experiențe de dezvoltare industrială și sugestii de inovare. Directorul general adjunct al Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd., membru al Asociației de Prelucrare Termică din Statele Unite, membru al Asociației Industriei Conservelor din China, experți în conserve din China, Xing Zhaobo, a pornit de la siguranța alimentară a legumelor preparate, în jurul temei „aplicarea tehnologiei de sterilizare termică în calitatea și siguranța legumelor preparate pentru a îmbunătăți” pentru a începe discursul, de la industria legumelor preparate la analiza nevoilor întregului lanț industrial, tehnologia de sterilizare termică și modul de promovare a dezvoltării industriei legumelor preparate. În discursul său, directorul general Xing a menționat că: „Aplicarea tehnologiei de sterilizare în îmbunătățirea calității și siguranței legumelor preparate este cea mai bună modalitate de a îmbunătăți calitatea și siguranța legumelor preparate. În discurs, directorul general Xing a menționat că există mulți factori care afectează sterilizarea termică a legumelor preparate, cum ar fi natura ambalajului de legume preparate, dimensiunea ambalajului, tipul și compoziția alimentelor vegetale preparate, temperatura inițială a alimentelor din ambalaj etc. În procesul de sterilizare a alimentelor, tehnologia de sterilizare termică poate fi utilizată pentru sterilizarea alimentelor. În procesul de sterilizare a alimentelor, forma cazanului de sterilizare și funcționarea... În cazul neglijenței oricărei părți a procesului, produsul nu poate îndeplini cerințele de sterilitate comercială. În sterilizarea produsului, în funcție de factorii de influență menționați mai sus, se efectuează o evaluare și un calcul complet pentru a determina condițiile precise de sterilizare termică.
Tehnologia de sterilizare termică este în prezent una dintre cele patru categorii de vase prefabricate, având o gamă mai largă de aplicații. În special în dezvoltarea depozitării la temperatură ambientală a vaselor prefabricate gata de consum și gata de încălzire, fierbătorul de sterilizare joacă un rol extrem de important. Nu numai că este potrivit pentru o varietate de produse și pentru majoritatea formelor de ambalare a produselor, dar are și o lungă istorie de dezvoltare tehnologică, tehnologie, maturitate și stabilitate. Din Tai Sheng a aplicat în practică numeroase vase prefabricate, având reputația de excelență a clienților săi datorită capacităților tehnice și de service puternice ale Din Tai Sheng. Echipa tehnică și de service puternică a Din Tai Sheng oferă sprijin pentru dezvoltarea calității produselor pentru industria preparatelor preparate. Din Tai Sheng, de-a lungul anilor de acumulare a cunoștințelor profesionale în sterilizarea termică și a unui proces excelent de sterilizare a alimentelor, a promovat siguranța alimentară a industriei preparatelor și condimentelor, precum și dezvoltarea inovației în tehnologia de depozitare, oferind industriei un sprijin științific și tehnologic mai puternic pentru a promova dezvoltarea inovației în industrie.
Comunicarea acestei conferințe nu numai că ajută la clarificarea pulsului dezvoltării viitoare a legumelor prefabricate, dar și pe baza profunzimii gândirii și rezumării segmentării, atât din perspectiva capitalului asupra analizei aprofundate și a perspectivelor industriei legumelor prefabricate, cât și asupra industriei legumelor prefabricate pentru a stabili întregul plan al lanțului industrial pentru planificarea viitoare, am beneficiat mult de partajarea schimburilor.
După discurs, conferința a intrat în faza de vizitare a fabricii. Sub conducerea organizatorului, am mers la faimoasa fabrică de legume prefabricate Star pentru a o vizita și a investiga, pentru a aprofunda schimburile tehnice și pentru a promova o mai bună comunicare și cooperare industrială. Conferința s-a încheiat cu succes, iar viitorul companiei Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd. va continua să se impună în industria legumelor preparate prin inovație tehnologică continuă, va introduce inovații tehnologice de sterilizare în industrie și va servi mai multe întreprinderi pentru a satisface nevoile unui întreg lanț industrial solid și va continua să promoveze dezvoltarea industriei legumelor preparate și a condimentelor.
Data publicării: 11 oct. 2023