Pungile umflate sunt în general cauzate de ambalajele deteriorate sau de deteriorarea alimentelor din cauza sterilizării incomplete. Odată ce sacul se umflă, înseamnă că microorganismele descompun materia organică din alimente și produc gaze. Nu este recomandat să consumați astfel de produse. Atâția prieteni care fac produse ambalate au această întrebare. De ce sacul se umfla cand produsul a fost sterilizat la temperatura ridicata?
Așadar, v-ați gândit vreodată că temperatura de sterilizare și presiunea de sterilizare în timpul procesului dumneavoastră de sterilizare nu au îndeplinit standardele de sterilizare cerute? Când utilizați o retortă de sterilizare, timpul de sterilizare poate să nu fie suficient, temperatura poate să nu respecte standardele produsului sau temperatura echipamentului poate fi transmisă neuniform în timpul sterilizării, ceea ce poate duce cu ușurință la creșterea reziduurilor microbiene și a formarea de pungi bombate. După ce vasul de sterilizare este încălzit, deoarece temperatura efectivă de sterilizare nu a fost atinsă, microorganismele organice care se descompun din alimente se înmulțesc și produc gaze precum dioxidul de carbon. Acest lucru duce la problema umflarii produselor ambalate după sterilizare.
În ceea ce privește soluțiile pentru pungi de expansiune pentru ambalarea produselor, în primul rând, în calitate de producător de alimente, ar trebui să controlăm strict procesul de producție a alimentelor, cum ar fi controlul umidității, conținutului de ulei și a altor ingrediente ale alimentelor în sine, precum și controlul asupra temperatura și durata procesului de sterilizare; în al doilea rând, ca echipament de sterilizare Companiile producătoare trebuie să ofere clienților produse de sterilizare adecvate pe baza diferitelor produse produse de clienți pentru a asigura desfășurarea fără probleme a proceselor lor de sterilizare. Ca răspuns la aceasta, Ding Tai Sheng are un laborator de sterilizare dedicat, care poate personaliza un proces de sterilizare potrivit pentru dvs., vă poate ajuta să testați temperatura de sterilizare și timpul de sterilizare potrivit pentru produsele dvs. și să evite în cea mai mare măsură problema expansiunii pungii.
Ora postării: 14-sept-2023