Mâncărurile gata de mâncare au cucerit inimile gurmanzilor datorită confortului, nutriției, delicioasei și varietății bogate ca o delicatesă populară în era cu ritm rapid. Cu toate acestea, nu este ușor să păstrezi mesele gata de consum sănătoase și delicioase la temperatura camerei și să le păstrezi pentru o lungă perioadă de timp. Aici intervine sterilizatorul nostru de înaltă temperatură.
Există multe tipuri de mâncare gata de consum și diverse ambalaje, cele mai comune sunt bolurile de plastic, pungile, cutiile din folie de aluminiu, paharele etc. Următoarele două puncte trebuie reținute atunci când sterilizați mesele gata pentru consum:
Procesul de sterilizare:
Când se utilizează un sterilizator la temperatură înaltă pentru sterilizare, este necesar să se stabilească un proces de sterilizare adecvat și să se formuleze un proces de sterilizare adecvat în funcție de conținutul și ambalajul produsului, astfel încât să se asigure că produsul poate îndeplini standardele comerciale de sterilitate în timp ce ținând cont de culoarea și gustul produsului și de integritatea și frumusețea ambalajului. Tehnologia de sterilizare precisă poate asigura că mesele gata de consum pot menține în continuare prospețimea și siguranța alimentelor fără adăugarea de conservanți.
Tehnologia de sterilizare:
Atunci când alegeți un sterilizator la temperatură înaltă, cel mai important lucru este să alegeți unul care se potrivește produsului dumneavoastră. De exemplu, rigiditatea materialului de ambalare al orezului instant în cutii de folie de aluminiu este relativ slabă și este foarte ușor să deformați ambalajul în timpul sterilizării la temperatură înaltă. Temperatura și presiunea în timpul procesului de sterilizare trebuie să fie precise și flexibile pentru a se adapta la schimbările de ambalare. Prin urmare, se recomandă utilizarea unui sterilizator cu spray pentru sterilizare. Sterilizatorul cu pulverizare are un control precis al temperaturii și presiunii în timpul sterilizării, iar sistemul de control al presiunii se poate adapta continuu la schimbările presiunii ambalajului în timpul sterilizării la temperatură înaltă, asigurând estetica ambalajului produsului.
Prin sterilizarea sterilizatorului la temperatură înaltă, se poate menține prospețimea, gustul și calitatea alimentelor, se poate prelungi termenul de valabilitate al mâncărurilor gata de consumat și se pot evita deteriorarea și risipa alimentelor. Sterilizatoarele la temperatură înaltă pot îmbunătăți în mod semnificativ siguranța alimentelor prin uciderea bacteriilor și microorganismelor patogene. Pe măsură ce durata de valabilitate a alimentelor este prelungită, îmbunătățirea tehnologiei de sterilizare la temperatură înaltă oferă oportunități mai mari de piață pentru producătorii de mâncare gata de consum.
Ora postării: 14-aug-2024