Atunci când se prepară hrană conservată pentru animale de companie, o premisă importantă este asigurarea sănătății și siguranței hranei pentru animale de companie. Pentru a vinde hrana conservată pentru animale de companie în scop comercial, aceasta trebuie sterilizată conform reglementărilor actuale de sănătate și igienă pentru a se asigura că este sigură pentru consum și depozitată la temperatura camerei.
Ca în cazul oricărei preparări alimentare, ingredientele sunt curățate temeinic, tocate și gătite după cum este necesar. În cele din urmă, sunt sigilate în recipiente etanșe și trimise la o retortă pentru tratament termic pentru a atinge standardele comerciale de sterilitate, asigurându-se că produsul conservat poate fi conservat corespunzător.
Rețineți că retorta noastră permite și gătirea hranei, așa că vă recomandăm să nu gătiți complet hrana animalului dvs. de companie în prealabil, ci să o lăsați să se matureze complet în retortă pentru a evita gătirea excesivă.
Sterilizarea hranei pentru animale de companie la temperaturi înalte
Conservele de hrană pentru animale de companie sunt de obicei sterilizate la temperaturi ridicate, astfel încât să poată fi păstrate mult timp la temperatura camerei. Cu toate acestea, odată deschise, produsul rămas trebuie păstrat la frigider. Sterilizarea la temperaturi înalte poate ucide aproape complet microorganismele și sporii patogeni predispuși la creștere, menținând astfel prospețimea hranei la temperatura camerei fără refrigerare și prelungindu-i durata de valabilitate.
Așa cum am menționat, la sterilizarea hranei gourmet pentru animale de companie, trebuie respectate reglementări specifice privind siguranța alimentară, calitatea și igiena. Acest lucru necesită utilizarea unor echipamente specializate de sterilizare pentru tratamentul termic și documentarea procesului de sterilizare pentru fiecare lot, cum ar fi retorta noastră.
În ultimii ani, odată cu dezvoltarea continuă a industriei hranei pentru animale de companie, formele de hrană pentru animale de companie au devenit din ce în ce mai diverse. Cele mai comune recipiente potrivite pentru sterilizarea la temperaturi înalte sunt conservele din tablă de oțel cositorită, borcanele de sticlă și mai multe produse ambalate în pungi cu diferite specificații de ambalare.
Dacă nu sunteți sigur ce metodă de sterilizare să utilizați pentru hrana animalului dvs. de companie, vă putem recomanda echipamentul de sterilizare corespunzător în funcție de conținutul produsului. Din perspectiva noastră, DTS garantează că produsele noastre retort sunt compatibile cu toate tipurile de ambalaje pentru produse pentru animale de companie, oferindu-vă flexibilitatea de a alege.
Retorta DTS pentru temperatură înaltă vă poate ajuta să vă maturați produsele în timpul procesului de sterilizare. Prin injectarea de contrapresiune în retortă în timpul sterilizării la temperatură înaltă, se poate preveni deformarea recipientului în timpul sterilizării la temperatură înaltă. Pentru a evita supraîncălzirea inutilă, aceste retorte sunt echipate cu un sistem de răcire rapidă care se va activa odată ce sterilizarea este finalizată.
Dacă sunteți în căutarea unui echipament de sterilizare fiabil, sigur și eficient, atunci retorta pentru alimente la temperatură înaltă este o alegere ideală. Cu retorta DTS la temperatură înaltă, nu numai că puteți steriliza alimente conservate, dar puteți îndeplini și cerințele de sterilizare ale unei varietăți de produse de ambalare diferite.
Utilizarea retortei noastre alimentare asigură respectarea reglementărilor de siguranță, calitate și igienă pentru alimentele conservate și mesele preparate. Acestea sunt esențiale pentru cei care doresc să comercializeze aceste produse.
Data publicării: 22 ian. 2025