În ultimii ani, pe măsură ce consumatorii cer din ce în ce mai multă aromă și nutriție alimentară, impactul tehnologiei de sterilizare a alimentelor asupra industriei alimentare este, de asemenea, în creștere. Tehnologia de sterilizare joacă un rol important în industria alimentară, nu numai că poate asigura calitatea și siguranța produselor și extinde perioada de depozitare a produselor. În procesul de prelucrare și producție a alimentelor, prin tehnologia de sterilizare a alimentelor, creșterea microbiană poate fi inhibată sau ucisă microorganisme, astfel încât să atingă scopul îmbunătățirii calității alimentelor, prelungirea perioadei de depozitare a alimentelor și asigurarea siguranței alimentare.
În prezent, tehnologia tradițională de sterilizare termică în prelucrarea alimentelor este utilizată pe scară largă, versatilitate, utilizată în principal pentru a sterilizare la temperatură ridicată. Retortul la temperaturi ridicate poate distruge o varietate de microorganisme, bacil patogen și spirochete etc., iar gradul de sterilizare, cum ar fi temperatura de sterilizare și presiunea de sterilizare poate fi controlată cu exactitate, este un mod simplu și eficient de sterilizare. Cu toate acestea, temperatura ridicată a replicării va duce la modificări și pierderi de culoare, aromă și nutrienți în alimente într -o anumită măsură. Prin urmare, alegerea unei replici fiabile de calitate este vitală pentru a menține calitatea alimentelor.
O replică bună la temperatură ridicată ar trebui să asigure următoarele puncte.
În primul rând, controlul temperaturii și presiunii este precis, în alimente pentru sterilizarea la temperaturi ridicate ar trebui să se asigure că temperatura și controlul presiunii produsului este exact, o eroare mică. Retortul nostru poate controla temperatura la ± 0,3 ℃, presiunea este controlată la ± 0,05 bar, pentru a se asigura că produsul nu va apărea după sterilizarea deformării pungilor distincte și alte probleme și păstrează aroma și textura produsului.
În al doilea rând, operația este simplă și ușor de înțeles, interfața de proiectare umanizată permite operatorilor să înțeleagă că funcționarea echipamentului poate fi simplă și clară, retragerea noastră este controlul complet automat al sistemului, poate fi o funcționare cu o singură cheie, fără a fi nevoie ca operatorii să controleze manual creșterea temperaturii și timpul de scădere a temperaturii, pentru a evita apariția unei misoperații manuale.
În al treilea rând, o gamă largă de aplicații, o replică de temperatură ridicată este potrivită pentru o varietate de produse pentru sterilizare la temperatură ridicată, produse din carne, alimente de agrement, băuturi pentru sănătate, conserve, produse lactate, fructe și legume, alimente pentru animale de companie, alimente pentru bebeluși și băuturi proteice care necesită un tratament de sterilizare la temperatură ridicată și pe toate formele de ambalare a alimentelor.
În al patrulea rând, designul personalizat, capacitatea, specificațiile și sterilizarea pot fi adaptate caracteristicilor produsului, precum și capacității clientului. Adoptați soluții de sterilizare mai precise pentru a vă proteja siguranța alimentelor.
În concluzie, sub luarea în considerare a factorilor cuprinzători, tehnologia de sterilizare termică poate păstra nutrienții și aromele din alimente și va juca cu siguranță un rol din ce în ce mai important.
Timpul post: 03-2024 APR