-
Imersie în apă și retortă rotativă
Retorta rotativă cu imersie în apă utilizează rotația corpului rotativ pentru a face conținutul să curgă în recipient, în timp ce acționează apa de proces pentru a îmbunătăți uniformitatea temperaturii în retortă. Apa caldă este preparată în avans în rezervorul de apă caldă pentru a începe procesul de sterilizare la temperatură ridicată și a obține o creștere rapidă a temperaturii, după sterilizare, apa caldă este reciclată și pompată înapoi în rezervorul de apă caldă pentru a atinge scopul economisirii energiei.