Unul dintre motivele pentru care mulți internauți criticăconserveeste că ei cred că conservele „deloc proaspete” și „cu siguranță nu sunt hrănitoare”. Este într -adevăr cazul?
"După prelucrarea temperaturilor ridicate a conservei, nutriția va fi mai rea decât cea a ingredientelor proaspete, dar nu înseamnă că nu există nutriție. Nutrienți precum proteine, grăsimi, minerale, fibre dietetice și alți nutrienți nu se vor schimba substanțial datorită procesului de sterilizare, iar pierderea principală a pierderii de produse alimentare cu conserve este că este vitamine, cum ar fi vitamina C, vitamina B și acidul Folic, etc." Zhong Kai a spus.
Conform statisticilor, americanii consumă 90 de kilograme de conserve în fiecare an, 50 de kilograme în Europa, 23 de kilograme în Japonia și doar 1 kilogram în China. "De fapt, conservele sunt o industrie caracteristică tradițională și o industrie orientată spre export în China. Are un început timpuriu, o bază bună și o viteză de dezvoltare rapidă în industria alimentară națională." Zhong Kai a spus că, pentru o lungă perioadă de timp, unele prejudecăți ale chinezilor față deconserveși -au afectat dezvoltarea în China, dar „dezgustatul” conserve este foarte popular pe piața internațională și exportat în Statele Unite, Rusia, Germania, țări dezvoltate precum Japonia.
Timpul post: 07-2022 MAR