Mâncărurile gata în cutie din folie de aluminiu sunt convenabile și sunt foarte populare. Dacă mâncarea gata trebuie păstrată la temperatura camerei pentru a evita deteriorarea. Când mesele gata sunt sterilizate la temperatură ridicată, sunt necesare o retortă de sterilizare la temperatură ridicată și un proces de sterilizare adecvat pentru a asigura siguranța alimentelor și pentru a prelungi durata de valabilitate. Următoarele sunt câteva elemente cheie:
1. Metoda de sterilizare la temperatură înaltă: Sterilizarea la temperatură înaltă este una dintre principalele metode de sterilizare a alimentelor. În funcție de diferitele temperaturi, poate fi împărțit în pasteurizare, sterilizare la temperatură înaltă și sterilizare la temperatură ultra-înaltă. Sterilizarea la temperatură înaltă se referă de obicei la procesul de sterilizare efectuat la temperatură ridicată cu apă ca mediu, care poate ucide microorganismele mai eficient și poate prelungi durata de valabilitate a alimentelor.
2. Caracteristicile materialului foliei de aluminiu: Folia de aluminiu are o rezistență bună la căldură și proprietăți de barieră, poate fi utilizată în intervalul de temperatură de la -20 ° C la 250 ° C, nu produce substanțe nocive și este potrivită pentru temperaturi înalte sterilizarea si depozitarea alimentelor.
3. Utilizarea retortei de sterilizare: Sterilizarea la temperatură înaltă a orezului instant în cutii de folie de aluminiu necesită o retortă fiabilă de sterilizare la temperatură înaltă. Datorită materialului special al cutiei din folie de aluminiu, temperatura și presiunea necorespunzătoare în timpul sterilizării la temperatură înaltă pot provoca cu ușurință bombarea sau deformarea. Prin urmare, este selectată o retortă de sterilizare care poate oferi un mediu uniform de sterilizare la temperatură ridicată pentru a se asigura că alimentele sunt complet sterilizate. Retorta de sterilizare DTS adoptă un sistem exclusiv de control al presiunii și temperaturii. În timpul procesului de sterilizare, sistemul de control al temperaturii este controlat cu precizie și poate fi controlat cu precizie la ± 0,3 ℃. Designul unic al capului de pulverizare poate avea grijă de toate părțile retortei de sterilizare pentru a evita punctele reci. Sistemul de control al presiunii se poate adapta continuu la modificările presiunii ambalajului în timpul funcționării. Presiunea poate fi controlată la ±0,05 bar. Controlul presiunii este stabil și poate preveni probleme precum deformarea ambalajului. Procesul de sterilizare este stabil și de încredere pentru a asigura calitatea și siguranța alimentelor.
Din informațiile de mai sus, se poate observa că sterilizarea la temperatură ridicată a orezului instant în cutii din folie de aluminiu este un proces complex care implică mai mulți factori, care necesită selectarea echipamentelor și tehnologiei de sterilizare adecvate, respectând în același timp cu strictețe standardele de siguranță alimentară.
Ora postării: Iul-01-2024