-
Retortă sterilizată pentru conserve de fructe
Retorta de sterilizare prin pulverizare cu apă DTS este potrivită pentru materiale de ambalare rezistente la temperaturi ridicate, cum ar fi materialele plastice, pungile moi, recipientele metalice și sticlele de sticlă. Este utilizată pe scară largă în industrii precum cea alimentară și farmaceutică pentru a obține o sterilizare eficientă și completă. -
Retortă cu abur direct
Retorta cu abur saturat este cea mai veche metodă de sterilizare în recipient utilizată de om. Pentru sterilizarea cutiilor de tablă, este cel mai simplu și mai fiabil tip de retortă. Este inerent procesului ca tot aerul să fie evacuat din retortă prin inundarea vasului cu abur și permiterea aerului să iasă prin supapele de ventilație. Nu există suprapresiune în timpul fazelor de sterilizare ale acestui proces, deoarece aerului nu i se permite să intre în recipient în niciun moment în timpul niciunei etape de sterilizare. Cu toate acestea, poate exista o suprapresiune a aerului aplicată în timpul etapelor de răcire pentru a preveni deformarea recipientului.