Retortă sterilizată pentru conserve de fructe

Principiul de funcționare:

1. Umplerea autoclavei și injectarea cu apă: Mai întâi, introduceți produsul care urmează să fie sterilizat în autoclavă și închideți ușa. În funcție de cerințele de temperatură de umplere a produsului, injectați apa din procesul de sterilizare la temperatura setată din rezervorul de apă caldă în autoclavă până când se atinge nivelul setat al lichidului din proces. O cantitate mică de apă din proces poate fi, de asemenea, injectată în conducta de pulverizare prin schimbătorul de căldură.

2. Sterilizare prin încălzire: Pompa de circulație circulă apa de proces pe o parte a schimbătorului de căldură și o pulverizează, în timp ce aburul este injectat pe cealaltă parte pentru a o încălzi la temperatura setată. Supapa cu film ajustează debitul de abur pentru a stabiliza temperatura. Apa fierbinte este atomizată și pulverizată pe suprafața produsului pentru a asigura o sterilizare uniformă. Senzorii de temperatură și funcția PID controlează fluctuațiile de temperatură.

3. Răcire și reducerea temperaturii: După finalizarea sterilizării, opriți injecția de abur, deschideți robinetul de apă rece și injectați apă de răcire în cealaltă parte a schimbătorului de căldură pentru a realiza reducerea temperaturii apei de proces și a produselor din interiorul cazanului.

4. Drenaj și finalizare: Scurgeți apa rămasă, eliberați presiunea prin supapa de evacuare și finalizați procesul de sterilizare.

Reduce pierderile de căldură printr-o structură cu strat dublu, iar apa circulantă este tratată și purificată strict. Senzorul de presiune și dispozitivul de reglare controlează cu precizie presiunea. Sistemul de control automat realizează automatizarea completă și are, de asemenea, funcții precum diagnosticarea defecțiunilor.