Retortă sterilizantă pentru pastă de tomate în pliculețe

Principiul de funcționare:

1. Încărcare: Introduceți pungile de pastă de tomate umplute în camera de retortă prin sistemul cu uși duble pentru a preveni pierderile de căldură și contaminarea.
2. Sigilarea și inițierea sterilizării: Sigilați retorta și începeți ciclul de sterilizare. Sistemul de pulverizare a apei distribuie uniform apa fierbinte, asigurându-se că toate pungile ating temperatura de sterilizare necesară pentru a elimina microorganismele dăunătoare.
3. Monitorizare și control: Un sistem PLC automat monitorizează și ajustează continuu temperatura, presiunea și timpul pentru a menține condiții optime de sterilizare.
4. Răcire: Răciți treptat pungile la sfârșitul ciclului pentru a stabiliza presiunea internă și a evita deteriorarea ambalajului.
5. Descărcare: După răcire, deschideți ușile și descărcați pungile sterilizate de pastă de tomate pentru procesare sau ambalare ulterioară.