-
Retortă de sterilizare pentru porumb ambalat în vid și porumb conservat
Scurtă introducere:
Prin adăugarea unui ventilator pe baza sterilizării cu abur, mediul de încălzire și alimentele ambalate sunt în contact direct și prin convecție forțată, permițând prezența aerului în retortă. Presiunea poate fi controlată independent de temperatură. Retorta poate seta mai multe etape în funcție de diferitele produse din diferite ambalaje.
Aplicabil în următoarele domenii:
Produse lactate: conserve; sticle de plastic, pahare; pungi flexibile de ambalare
Legume și fructe (ciuperci, legume, fasole): conserve; pungi flexibile de ambalare; Tetra Recart
Carne, păsări de curte: conserve de tablă; conserve de aluminiu; pungi flexibile de ambalare
Pește și fructe de mare: conserve de aluminiu; cutii de aluminiu; pungi flexibile pentru ambalaje
Hrană pentru bebeluși: conserve; pungi flexibile de ambalare
Mâncăruri gata preparate: sosuri la pliculețe; orez la pliculețe; tăvi din plastic; tăvi din folie de aluminiu
Hrană pentru animale de companie: conservă de tablă; tavă de aluminiu; tavă de plastic; pungă flexibilă de ambalare; Tetra Recart -
Pulverizare cu apă și retortă rotativă
Retorta rotativă de sterilizare cu pulverizare de apă folosește rotația corpului rotativ pentru a face conținutul să curgă în ambalaj. Se încălzește și se răcește datorită schimbătorului de căldură, astfel încât aburul și apa de răcire nu vor contamina produsul și nu sunt necesare substanțe chimice pentru tratarea apei. Apa de proces este pulverizată pe produs prin pompa de apă și duzele distribuite în retortă pentru a atinge scopul sterilizării. Controlul precis al temperaturii și presiunii poate fi potrivit pentru o varietate de produse ambalate. -
Imersie în apă și retortă rotativă
Retorta rotativă cu imersie în apă utilizează rotația corpului rotativ pentru a face conținutul să curgă în recipient, în timp ce acționează apa de proces pentru a îmbunătăți uniformitatea temperaturii în retortă. Apa caldă este preparată în avans în rezervorul de apă caldă pentru a începe procesul de sterilizare la temperatură ridicată și a obține o creștere rapidă a temperaturii, după sterilizare, apa caldă este reciclată și pompată înapoi în rezervorul de apă caldă pentru a atinge scopul economisirii energiei. -
Retortă cu abur și rotativă
Retorta rotativă și cu abur utilizează rotația corpului rotativ pentru a face conținutul să curgă în ambalaj. Este inerent procesului ca tot aerul să fie evacuat din retortă prin inundarea vasului cu abur și permiterea aerului să iasă prin supapele de aerisire. Nu există suprapresiune în timpul fazelor de sterilizare ale acestui proces, deoarece aerului nu i se permite să intre în vas în niciun moment în timpul niciunei etape de sterilizare. Cu toate acestea, se poate aplica o suprapresiune a aerului în timpul etapelor de răcire pentru a preveni deformarea recipientului.