Imersie în apă și retortă rotativă
Principiul de funcționare
Puneți produsul în retorta de sterilizare, cilindrii sunt comprimați individual și închideți ușa. Ușa retortei este asigurată prin interblocare de siguranță triplă. Pe parcursul întregului proces, ușa este blocată mecanic.
Procesul de sterilizare este efectuat automat conform rețetei introduse în controlerul de microprocesare PLC.
La început, apa la temperatură înaltă din rezervorul de apă caldă este injectată în vasul retortă. După ce apa caldă este amestecată cu produsul, aceasta este circulată continuu prin pompa de apă cu debit mare și conducta de distribuție a apei distribuită științific. Aburul este injectat prin mixerul de vapori de apă pentru ca produsul să continue să se încălzească și să se sterilizeze.
Dispozitivul de comutare a fluxului de lichid pentru vasul de retortă realizează un debit uniform în orice poziție în direcții verticale și orizontale prin comutarea direcției de curgere în vas, astfel încât să se obțină o distribuție excelentă a căldurii.
În întregul proces, presiunea din interiorul vasului retortei este controlată de program pentru a injecta sau a descărca aer prin supapele automate către vas. Deoarece este sterilizarea prin imersie în apă, presiunea din interiorul vasului nu este afectată de temperatură, iar presiunea poate fi setată în funcție de ambalaje diferite ale diferitelor produse, făcând sistemul mai aplicabil (cutie de 3 bucăți, cutie de 2 bucăți, pachete flexibile, pachete de plastic etc.) .）.
În etapa de răcire, recuperarea și înlocuirea apei calde pot fi selectate pentru a recupera apa caldă sterilizată în rezervorul de apă caldă, economisind astfel energie termică.
Când procesul este finalizat, va fi emis un semnal de alarmă. Deschideți ușa și descărcați, apoi pregătiți-vă pentru următorul lot.
Uniformitatea distribuției temperaturii în vas este de ± 0,5 ℃, iar presiunea este controlată la 0,05 bar.
Pe parcursul întregului proces, viteza de rotație și timpul corpului rotativ sunt determinate de procesul de sterilizare a produsului.
Avantaj
Distribuție uniformă a debitului de apă
Prin comutarea direcției de curgere a apei în vasul retortei, se realizează un flux uniform de apă în orice poziție în direcțiile verticală și orizontală. Un sistem ideal pentru dispersarea apei în centrul fiecărei tăvi de produs pentru a obține o sterilizare uniformă, fără puncte mortuare.
Tratament de scurtă durată la temperatură ridicată:
Sterilizarea la temperatură înaltă pe timp scurt poate fi efectuată prin încălzirea în avans a apei calde într-un rezervor de apă caldă și încălzirea de la temperatură ridicată pentru sterilizare.
Potrivit pentru containere ușor deformate
Deoarece apa are flotabilitate, poate forma un efect protector foarte bun asupra recipientului atunci când se rotește.
Potrivit pentru manipularea alimentelor conservate cu ambalaje mari
Este dificil să încălziți și să sterilizați partea centrală a conservelor mari într-un timp scurt, folosind o retortă staționară, în special pentru alimente cu vâscozitate mare.
Prin rotire, alimentele cu vâscozitate ridicată pot fi încălzite uniform în centru într-un timp scurt și pot obține un efect de sterilizare eficient. Flotabilitatea apei la temperatură ridicată joacă, de asemenea, un rol în protejarea ambalajului produsului în timpul procesului de rotație.
Sistemul rotativ are o structură simplă și performanță stabilă
> Structura corpului rotativ este procesată și formată la un moment dat, iar apoi se efectuează un tratament echilibrat pentru a asigura stabilitatea rotației
> Sistemul de role utilizează un mecanism extern în ansamblu pentru prelucrare. Structura este simplă, ușor de întreținut și prelungește mult durata de viață.
> Sistemul de presare adoptă cilindri cu două direcții pentru a diviza și a compacta automat, iar structura de ghidare este stresată pentru a prelungi durata de viață a cilindrului.
Tip pachet
| Sticle de plastic, pahare | Sac de balsam de marime mari |
Câmpul de adaptare
＞ Produse lactate
＞ Mâncăruri gata, terci
＞ Legume și fructe
＞ Hrana pentru animale de companie
