Retortă cu abur și aer
Avantaj
Control precis al temperaturii, distribuție excelentă a căldurii
Modulul de control al temperaturii (sistem ****) dezvoltat de DTS are până la 12 etape de control al temperaturii, iar pasul sau liniaritatea poate fi selectată în funcție de diferitele moduri de încălzire a produsului și a rețetei de proces, astfel încât repetabilitatea și stabilitatea între loturi de produse să fie maximizate, temperatura putând fi controlată în limita a ±0,3 ℃.
Nu este nevoie să încălziți alte medii (cum ar fi apa fierbinte), viteza de încălzire este foarte rapidă.
Control perfect al presiunii, potrivit pentru o varietate de forme de ambalare
Modulul de control al presiunii (sistem ****) dezvoltat de DTS ajustează continuu presiunea pe parcursul întregului proces pentru a adapta modificările interne de presiune ale ambalajului produsului, astfel încât gradul de deformare al ambalajului produsului să fie redus la minimum. Indiferent de tipul de recipient rigid (cutii de tablă, cutii de aluminiu sau sticle de plastic), cutiile de plastic sau recipientele flexibile pot fi ușor satisfăcute, iar presiunea poate fi controlată în limita a ±0,05 bar.
Conform cu certificatul FDA/USDA
DTS are experți experimentați în verificare termică și este membru IFTPS în Statele Unite. Cooperează pe deplin cu agenții terțe de verificare termică aprobate de FDA. Experiența multor clienți nord-americani a familiarizat DTS cu cerințele de reglementare FDA/USDA și tehnologia de sterilizare de ultimă generație.
Economisirea energiei și protecția mediului
> Aburul este încălzit direct, nu este necesară evacuarea gazelor de eșapament și pierderea de abur este minimă.
>Zgomot redus, creează un mediu de lucru liniștit și confortabil.
Principiul de funcționare
Puneți produsul în retorta de sterilizare și închideți ușa. Ușa retortei este securizată printr-un sistem triplu de blocare. Pe parcursul întregului proces, ușa este blocată mecanic.
Procesul de sterilizare se desfășoară automat conform rețetei introduse în PLC-ul controlerului de microprocesare.
Acest sistem se bazează pe încălzirea directă a ambalajelor alimentare cu abur, fără alte medii de încălzire (de exemplu, sistemul de pulverizare folosește apa ca mediu intermediar). Deoarece ventilatorul puternic forțează aburul din retortă să formeze un ciclu, aburul este uniform. Ventilatoarele pot accelera schimbul de căldură dintre abur și ambalajul alimentar.
Pe parcursul întregului proces, presiunea din interiorul retortei este controlată de program prin alimentarea sau descărcarea aerului comprimat prin supapa automată către retortă. Datorită sterilizării cu abur și aer, presiunea din retortă nu este afectată de temperatură, iar presiunea poate fi setată liber în funcție de ambalajul diferitelor produse, ceea ce face ca echipamentul să fie mai aplicabil (cutii din trei piese, cutii din două piese, pungi flexibile de ambalare, sticle de sticlă, ambalaje din plastic etc.).
Uniformitatea distribuției temperaturii în retortă este de +/-0,3 ℃, iar presiunea este controlată la 0,05 bar.
Tipul pachetului
| Cutie de tablă | Cutie de aluminiu |
| Sticlă de aluminiu | Sticle de plastic, pahare, cutii, tăvi |
| Pachet de carcasă pentru ligatură | Pungă de ambalare flexibilă |
| Tetra Recart | |
Câmp de adaptare
Produse lactate: conserve; sticle de plastic, pahare; pungi flexibile de ambalare
Legume și fructe (ciuperci, legume, fasole): conserve; pungi flexibile de ambalare; Tetra Recart
Carne, păsări de curte: conserve de tablă; conserve de aluminiu; pungi flexibile de ambalare
Pește și fructe de mare: conserve de aluminiu; cutii de aluminiu; pungi flexibile pentru ambalaje
Hrană pentru bebeluși: conserve; pungi flexibile de ambalare
Mâncăruri gata preparate: sosuri la pliculețe; orez la pliculețe; tăvi din plastic; tăvi din folie de aluminiu
Hrană pentru animale de companie: conservă de tablă; tavă de aluminiu; tavă de plastic; pungă flexibilă de ambalare; Tetra Recart
