Retortă de sterilizare pentru sosuri și condimente

Principiul de funcționare:

1. Umplerea autoclavei și injectarea cu apă: Mai întâi, introduceți produsul care urmează să fie sterilizat în autoclavă și închideți ușa. În funcție de cerințele de temperatură de umplere a produsului, injectați apa din procesul de sterilizare la temperatura setată din rezervorul de apă caldă în autoclavă până când se atinge nivelul setat al lichidului din proces. O cantitate mică de apă din proces poate fi, de asemenea, injectată în conducta de pulverizare prin schimbătorul de căldură.

2. Sterilizare prin încălzire: Pompa de circulație circulă apa de proces pe o parte a schimbătorului de căldură și o pulverizează, în timp ce aburul este injectat pe cealaltă parte pentru a o încălzi la temperatura setată. Supapa cu film ajustează debitul de abur pentru a stabiliza temperatura. Apa fierbinte este atomizată și pulverizată pe suprafața produsului pentru a asigura o sterilizare uniformă. Senzorii de temperatură și funcția PID controlează fluctuațiile de temperatură.

3. Răcire și reducerea temperaturii: După finalizarea sterilizării, opriți injecția de abur, deschideți robinetul de apă rece și injectați apă de răcire în cealaltă parte a schimbătorului de căldură pentru a realiza reducerea temperaturii apei de proces și a produselor din interiorul cazanului.

4. Drenaj și finalizare: Scurgeți apa rămasă, eliberați presiunea prin supapa de evacuare și finalizați procesul de sterilizare.

Drenaj și finalizare: Scurgeți apa rămasă, eliberați presiunea prin supapa de evacuare și finalizați procesul de sterilizare.